Suhomesnati izdelki
Najkakovostnejše izbrano svinjsko meso, kraško podnebje z znamenito burjo in iz roda v rod preneseni recepti naših nonotov so preizkušen recept, ki naše suhe mesnine naredi unikatne in prvovrstne. Vsi izdelki zorijo samo na zraku. Vsakemu namenimo svoj čas, tako domači pršut zori dve leti, panceta, zašink in rolana panceta pet mesecev, klobase pa en mesec.
Po žeji pripravimo tudi različne narezke.
Smo ponosni nosilec blagovne znamke Ročno rezan pršut. Leta 2012 nam jo je dodelila Obrtna zbornica Sežana.
Ponašamo se tudi s posebnim priznanjem za dolgoletno ročno rezanje kraškega pršuta in ohranjanje izvirne ponudbe, tradicije in izpeljevanja promocije kraškega pršuta. Leta 2012 ga je prejel nono Dragomir Švagelj.
